一年已过大半
巧的是今年中秋和国庆都赶在一起了
在这双节同贺期间
吃什么又是一个大难题困惑着各位小伙伴
然而小编了解到，有这样一道菜
被称为“中华料理之王”
可是，90%的中国人无缘品尝
它！就！是！佛！跳！墙！
说起佛跳墙这道菜
几乎所有的人都知道并且做过各种想象
但是真正吃过佛跳墙的人却很少
潢川毋米粥养生火锅菜品上新
为大家带来这一道名菜
但由于食材珍贵、且需要从外地引进
每天仅限10份（到店品尝、不接受预定）
而关于佛跳墙的故事更是传奇多彩
现在，小编就带大家
走进佛跳墙的前世今生
飘香四溢，高僧弃佛入红尘
《坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来》佛跳墙原名“满坛香”，据说，唐朝高僧玄荃传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享满坛香。“佛跳墙”即因此而得名。
盛名远扬，中华第一汤
1990年佛跳墙荣获国家商业部优质产品最高奖—金鼎奖；1999年全球五百强工商界巨子比尔盖茨到中国品尝第一道中华名肴就是“佛跳墙”；2002年第十二届全国厨艺节中荣获宴席最高奖—中华名宴。古往古往今来，佛跳墙多次作为国宴的主菜，接待国内外贵宾。
但凡佛跳墙出场
定是温在砂锅陶罐里
因为这道杀馋大荤一定得是需要
靠着热乎劲儿来催发脂肪的甘甜
才能不凝不腻，浓郁回甘
而佛跳墙之所以能美名天下
在于其传奇美味无法复制
南北口味众口难调
只有佛跳墙能调众口
佛跳墙内含八荤四素
以鸡汤打底，集山珍海味为一盅
鲍鱼、海参、鱼翅、花胶……
一盅佛跳墙十几样名贵食材完美融合
再以文火慢慢煨制8个小时
汤汁浓郁、食材入味
所以开锅第一步记得先饮汤~
高汤的醇鲜、海味的腥鲜、菌菇的香鲜
还有猪肚、虾仁、花胶等
恰到好处地保留了各自的香味
可谓是有山又有海，味中还有味
吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻！
吸收了高汤的精华
鲍鱼柔软饱满，形整不烂
海参味道醇厚，Q弹软糯爽口
就冲着这碗满满的精华
吃一锅能省半个月的面膜
如此有料的佛跳墙
说是集齐了日月之精华也不夸张
天然的胶质使得这锅佛跳墙更加浑然天成
同时它的营养价值极高
佛跳墙199元/份，适宜2-8人食用
潢川毋米粥火锅店是一家以养生锅底为主、同时涵盖特色粤菜、港式叉烧、家常小炒于一体的综合型火锅店。
来毋米粥吃饭当然少不了养生系了
他们家的招牌—小米高汤火锅锅底
金黄诱人的汤色让人垂涎欲滴
第一口的感受便是被高汤激发出来的小米清香
随后肉汤的醇厚、海参的鲜美愈发浓烈
口感也丰富起来了
店内的粤菜也是非常的出色
厨师在其色、香、味俱全的基础上
与潢川日常调味和制法相揉合
令菜品既不失粤式传统风味又具本土菜系精华
食之口齿留香、回味无穷
而近期
很多小伙伴在后台咨询小编价格的问题
为此小编特意把价目表奉上
（还可以更便宜哦~）
在这喜迎中秋之际
毋米粥养生火锅为答谢各位新老会员
长期的的支持与厚爱
特推出充值活动（一年仅此一次）
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另外，充值一千元以上用户
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活动期间：2018年8月21-10月7日
凡进店消费打9折
且与以上活动均可叠加使用、尊享折上折
毋米粥养生火锅位于东方半岛
沿河别有另一番风景
店内明亮透明的超大玻璃窗
品味美食的同时还能欣赏河边的美景
镂空的雕栏屏障与水墨画的完美融合
既古典、诗情画意
又很好地分隔了空间、增加了层次
超大包间内装修风格古典、大气
可容纳15人左右
且每个包间内设娱乐麻将机
减去顾客在等餐过程中的焦虑
多一份休闲排遣
来毋米粥养生火锅就餐
不仅可以吃到养胃健康的火锅
还可以品尝到经典粤菜
如果想一尝中华名菜佛跳墙
（记得到店点单、不接受预定）
就餐电话：
0376-3987777、15188559197
店面地址：
潢川县沿河路东方半岛二楼毋米粥火锅
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