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主题: 施更生眼中的潢川百年前市井生活

  • xiaofeng0280
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论坛在职版主潢川志愿者
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  • 发表于:2020/11/14 12:55:36
  • 来自:河南
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美国医疗传教士,潢川县人民医院前身光州信义医院的创建者施更生先生1952年在美国有一段回忆文字,记述了他1919年来到潢川时的所闻所见。这是贴近老潢川市井的生活记录。

 

潢川(河南的新光州)这个名字的意思是光之城,它被一条河流分成南北两城,每一城都有城墙环绕。两座城市之间有一座宽阔的石桥,桥面人行道两旁是小商店和商行。从公路上看,潢川位于信阳以东约80英里处,远离铁路和交通干线。

与我们刚刚离开的南方城市益阳相比,甚至与熙熙攘攘的信阳相比,潢川的生活也显得很原始。

在我们驻扎的北城,有一条拥挤的主干道——这条街道有许多弯道,据说这样可以驱赶魔鬼,这里的人们认为魔鬼只会走直线。它宽不超过十五英尺;花岗石石板铺砌的路面就像一个舞台,在舞台上上演着连绵不断的人性大戏。感谢传教士的慷慨,这条人行道最近刚刚被平整,把一些凸出的巨大的石板放低,把其他的石板抬起来,用光滑的石头代替最粗糙的石头。这项工作使用的钱是在一个强盗刺伤了一名传教士的手臂后,政府向传教士支付一笔补偿金。全城的人都为这笔钱被如此无私地善用而感到高兴。

在平整的路面上,城市里的车辆川流不息——大部分都是吱吱嘎嘎穿梭着的手推车,手推车的轮子发出刺耳的声音,是为了需要某种润滑。这些手推车的体积相当大,能装四百磅小麦或大米,大捆的布,大袋的盐,或大盒的烟叶。有时,成年的活猪会被无助地绑在手推车上,它们的鼻子耷拉在手推车边缘,以至让过路人都会撞到它们。

独轮手推车也被用来载客。经常可以看到一位母亲坐在车的一边,可能正在给婴儿喂奶,而另一侧则有几个孩子在平衡。如果孩子们的体重不足以平衡手推车的重量,就加上一些石头作为压舱物。一两只鸡可能拴在手推车的把手上,它们的头悬在尘土飞扬的路上。有时,一辆轻便手推车从旁边经过,一个苦力拉着,另一个苦力推着,而车上的乘客舒服地斜靠在他铺开的被褥上。

还有其他的交通方式。两个人可能会匆忙地把一只尖叫的猪的四支腿绑在肩上的杆子上。有驴车夫,牵着由五六头驴组成的驴队,驮着一袋袋的谷物或盐。这些驴子有时会推挤到独轮手推车,使手推车失去平衡而翻到,从而堵塞了交通。如果赶车的人和推手推车的人头脑发热,就会发生一场激烈的斗殴。挑水的人则把一桶一桶的水卖给那些不能或不愿意自己挑水的人;而那些自己挑水的人则用一根长挑杆的末端,放在两只滴水的桶里跳起舞来。

各种各样的重担被扛在背上或担在肩上,或是大米,或是从菜园里摘来的豆子、红薯、萝卜、胡萝卜、大白菜、辣椒和青菜一篮鸡蛋或柿子大量的木材、木炭或建筑材料——事实上,是城市生活中所有可移动的必需品。

卖食品的小贩们带着移动厨房和小商店在街上来来往往,许多食品一根扁担沿街叫卖,随时随地地放在顾客想买热汤、面条、红薯或花生的任何地方。小贩们带着独特的铃铛或铜锣,来标注他们各种各样的商品。夜深了,我们还能听到流动餐馆老板的铃声早晨又在面包师傅赞美他小面包的赞歌声中开始——它们治好了聋子,治愈了跛子,保住了老夫人的牙齿。

有时我们还能看到婚礼的场面。走在最前面的是捧着礼物托盘的人——金、银、丝绸、衣服、器皿等器具。在托盘的后面,新娘的轿子来了——轿子上装饰着漂亮的丝绸绣花帷幔。游行队伍伴随着各种乐器鸣放的音乐和热闹的爆竹声。

在同一条街道上,葬礼也在进行着。沉重的木质棺材吊在两根长杆之间。在灵柩前,人们还抬着一个用纸浆做成的龙头,以吓走任何潜伏的恶魔。身后是祭祀用的公鸡和一排排纸房子、纸仆人的肖像、纸马——所有这些都是用来焚烧的,为的是给死者提供幸福生活所必需的东西。走在最后的是死者的亲戚和送葬者,按照中国的习俗,他们都穿着白色的衣服。

有地位或有财富的人无论走到哪里,都被人用轿子抬到哪里。穷人赶路,则自己带着被子和雨伞,赤脚走路,或者穿着草鞋或自制的布鞋。鞋底是由一块块一层层布粘贴到一起,然后仔细缝合而成。它们是很好的鞋子,除非是在雨天,浆糊和纸张会被溶解开。

街道两边都有成排的商店,每家商店的门口都挂着鲜艳的招牌,或者像横幅一样从悬挑的屋檐上飘扬。晚上商店关门的时候,街道两旁似乎是立着两堵长长的黑墙;但是到了早晨,当那些黑黝黝的门板全都折叠起来之后,店铺又神奇地重新出现了。有十英尺宽,有十五英尺宽,甚至有三十英尺宽,这些入口有的通到小房间里,有的通到富丽堂皇的大建筑物里。

木匠店陈列着家具和棺材,铁匠铺陈列着特色刀具、工具等;而铜匠工人则专门生产洗脸盆、烛台、水管、木炭加热器和香炉。金匠和银匠展示了主要是为妇女和儿童制作的美丽的装饰品,还有用银丝做成的领子,上面锁着锁,给小男孩戴上用来抵御邪恶的幽灵;还有套在小镜子上的银饰品,可以戴在孩子们的帽子上用来吓走魔鬼。有些商店经营着各种各样、大小不一的管子,从手指长度的管子到黄铜或银制的管子,管子是三色的,有四英尺长,套子上还刻有精美的图案(译者注:烟枪)。

还有许多杂货店,有粮食店、盐店、酒店、点心店、美味的蛋糕和糖果。茶馆和茶室里的茶装在小巧玲珑的碗状瓷杯里,常常有小花在茶上漂浮。当然也有卖胡椒、丁香、肉桂和其他香料的香料店。

展示着药神和祭坛、香烛的商店是中国的药房。墙边有一个一层层的抽屉的柜子,里面放着各种各样的药材,有虎骨、干蝎子、蛇、蜘蛛、蜘蛛网,椽子上挂着草药以及干青蛙。我们被告知,要做好药,必须在特定的日期捕捉青蛙,填满黑色墨水,然后晒干。这些成分的药物是按处方调配的。药材用手或脚用研钵研磨,直到混合均匀。然后,它们被大量地包装起来,因为许多中国人认为,如果少量的药是好的,大量的药就应该是更好的。还有一些更为现代化的药店也通过从西方世界进口的专利药品做成了一笔笔不错的生意。标签最大、瓶子最亮的最畅销,而且标签越奢侈,销量就越大,因为中国人已经养成了对印刷文字的极大尊重。

丝绸商店在东门外。这些丝绸来自全国各地,人们可以通过每件丝绸的特殊品质来判断它是来自国内的哪个地区。

而这个城市最大的商店是当铺。

知府衙门设在北城。这是一个很大的建筑群,由一组宏伟的建筑组成——官员、他的家人和仆人的住所,他的许多部门的办公室,他的士兵的兵营,他的马的马厩。处在正中间建筑是地方法官开庭的大厅。囚犯们跪在法官使用的桌台前为自己辩护,目击者们也跪在桌台前作证。

与衙门相邻的是监狱,周围有一道二十英尺高的砖墙。墙上镶着一些锯齿状的玻璃片,门上有一个巨大的门闩,上锁着一把大约一英尺长的挂锁。只有狱卒才有钥匙。监狱被分成不同的牢房。监狱里富裕的囚犯支付一些费用后就可以住在较为理想的住处,他们的家人可以给他们送来食物,其中一部分会被送给监狱中看守他们的狱卒作为酬金。普通的囚犯则被关在装有铁栅栏门的牢房里,而且没有卫生设施。如果他们有钱,他们可以从狱卒那里买食物,但是价格很高,食物也很差。生病的囚犯们被铐着,被看守押着,有时会被送到我们医院来,他们都会很惊讶,因为这些囚犯得到的待遇和治安官本人或者任何一个家庭在医院里得到的待遇都是一样的。

 
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