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主题: 潢川县市场监督管理局召开潢川县大中型餐饮单位疫情防控工作约谈会

  • 潢川县市场监管局
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  • 发表于:2021/1/29 17:18:22
  • 来自:河南
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  为筑牢疫情防控工作防火墙,科学做好冬春季新冠肺炎疫情防控工作,落实潢川县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部要求,1月26日,潢川县市场监督管理局对全县20余家中大型餐饮单位进行了集中约谈。


  会上,传达学习了《关于冬春季新冠肺炎疫情防控方案》,并就餐饮单位如何做好冬春季疫情防控工作做了详细的指导和讲解,要求各餐饮单位切实履行疫情防控主体责任,落实各项疫情防控措施。一是减少人员聚集,春节期间,尽量减少聚集性活动,50人以上应当制定防控方案,上报备案,严格落实有关防控措施;二是提倡开窗通风,做好清洁消毒和公共卫生,保持环境卫生,同时落实本单位从业人员体温检测与人员防护,做好进店就餐顾客引导,提倡分餐制和提供公筷公勺;三是对高风险地区国产冷链食品没有供货方证照、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明,且没有录入“豫冷链”的均不得经营;四是发现问题及时上报。


  县市场监管局副局长万强同志强调,一、提高认识。要充分认识当前疫情防控工作的重要性和必要性;二、提前报备。提倡尽量减少聚餐或不聚餐,家庭聚餐控制在10人以下、50人以上的聚餐活动都要报备;三、落实制度。要落实好食品安全晨检、留样、消毒等制度,特别是餐饮具消毒工作。四、做好防护。一是确保酒店各类人员都要持有效的健康证,二是要加强食品原料进化查验及加工操作全过程食品安全管理。

  最后,他要求各单位要高度重视,不心存侥幸、不麻痹大意,严格按照疫情防控要求落实主体责任,要注意排查食品安全风险隐患,做好食品安全工作,过一个祥和平安年。
  
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