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- 发表于：2020/12/19 10:32:17
- 来自：河南
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? 潢川店，12月18日终于要试营业了！
?贤合庄凭什么这么火？?
?延续青城山道家的百年卤味秘方 ?半数娱乐圈齐打卡，撞星率超高 ?开创边卤边烫新模式，搞出「新花头」 ?还原老成都市井风，分分钟出大片 当然还有诚意满满的试营业福利 就问你敢去排队吗？ ?? 福利一
由陈赫、朱桢携手共造的贤合庄，作为火锅界的人气小霸王，人气真的不是盖的，门店遍布成都、上海、长沙...等地，日均等位500+，单日爆排14个小时，开到哪里，哪里都是人从众。
李晨、邓超、郑恺、高圆圆...这么多明星都来过，就连邓超都亲自发微博一起tua～四舍五入就是和明星一起吃火锅。一整墙的明星合影，当年在上海、成都开业，被“怼上热搜”的盛大场面清晰如昨日，大半个娱乐圈的明星前来捧场，四舍五入我也和偶像吃过火锅啦。陈老板最爱的火锅本命菜——手剪香菇肥肠，桌桌招牌必点！Q弹的肥肠挂着浓郁卤汁从锅里拎出来，香气四溢！韧劲超足的肥肠裹着浓郁的卤汁，香而不腻，一块一块根本停不下来！烫过的肥肠充满红油香气，完美入味，吃的微微冒汗，酣畅淋漓。
贤合庄的卤味鸡脚也非常推荐，轻轻咀嚼就能“脱骨”而出的鸡脚，吃起来毫不费力。 而且卤制特别入味，味道也特别好!吃完一只卤味的，再来一只锅里涮下,花样品尝鸡脚的美味.
一碗牛杂的用料非常丰富,牛肚、牛肠、牛心……还有其他的一些配菜,点上一盘肯定不会错! 而且火锅里涮着吃,鲜香麻辣,带着光泽的美味,一口咬下去,油汤汤都跟着冒,好吃到说不出话~
鹌鹑蛋完美的克服了，有些人爱吃蛋黄或蛋清的纠结。特制的卤味加上Q弹、绵密的双重口感，怎么能不爱呢？
????????????????????????????????????????????????????????????????“想成小鲜肉，多吃好鲜肉”
提前用酱香辣椒腌制过的优质牛肉，表面是满满的火红辣椒面，光是看着就知道这块牛肉有多辣了。经过红锅辣油的涮煮后，牛肉的辣味double，入口细腻嫩滑，就算辣爽到脑门冒汗，但依旧掩盖不住来自牛肉本身的美味。
吃火锅怎么能不点羔羊肉卷呢，羊肉肥瘦相间，一眼就能辨别出是纯正的羊肉，薄切的羊肉只需要几秒时间就可以出锅，饱满的油脂让人口水浪奔浪流。 筷子夹着红白相间的羊肉卷，伸进滚汤里抖几下，肉色转白就可以抬起啦，入口即化的口感真的太过瘾了！
从成都牧场直接运来的优质鲜毛肚，上面布满了粒粒分明的小刺，新鲜程度肉眼可见，根本骗不了人。按老规矩，七上八下之后就可以吃啦，经过牛油锅底洗礼后的毛肚入口惊艳，挂满辣椒的鲜脆毛肚热辣出锅，鲜花脆韧，超过瘾！
红亮亮的蟹籽在虾肉上铺了满满一层，像橘红色宝石一样，下锅前得把蟹籽和虾滑搅匀，再勺成球状。可以自己动手一点点下到锅底里，想要大颗粒小颗粒完全自由掌握～建议按照勺子的大小下锅，熟的比较均匀。虾滑从锅底浮起来就可以开捞了，出锅后的虾滑超级Q弹，嚼的时候还能听见腰蟹籽的咯吱声。
鸭肠是小编每次吃火锅必点菜品之一，这里的鸭肠实在是有够新鲜，条条鸭味十足，而且每根都能长出镜头。 在滚烫的热锅里烫上十几秒，直到鸭肠微微卷曲就可以开吃啦！入口柔韧Q弹，且有嚼劲，香辣不停充斥，实在是过瘾！
吃过太多蟹柳棒，竟然还被贤合庄家的意外圈粉，下锅煮个1分钟就刚好，有料锅底浓郁的味道没有盖住它的鲜味，一丝丝的口感，吃起来蟹味也超浓郁。
煮过之后莴笋片散发着特有的清香，入口爽脆，不失为火锅的好伴侣噢。
香菇烫过火锅以后，会有种特别的香味，一口咬下去还会爆汁，爱吃的人都懂！这份午餐肉不仅看得见肉，吃起来肉香味也太足了！满满的嫩肉和火腿交织，每一口都是扎实的肉感，每一口都是大满足。
摆放整齐的桌椅间隔也是恰到好处 从成都到潢川 贤合庄将那最抚慰人心的 那一口烟火气都悉数搬来 在这里吃卤味涮火锅，巴适得很！
贤合庄卤味火锅
- 地址 - 潢川县世博一期西亚超市对面贤合庄卤味火锅
- 电话 - 0376-6767585 15346200888
- 营业时间 -
上午10:00-晚上0:00
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