为进一步加强进口冷链食品风险防控与追溯管理,严防冷链食品新冠肺炎病毒污染风险,实现我省冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品全程追溯管理。12月28日下午,潢川县市场监管局召开了潢川县冷链食品追溯系统推广应用培训会,食品经营、餐饮企业、生产企业共计70余家参会。
会议指出,冷链食品追溯系统重点是将进口冷链食品所涉及的生产、存储、经营、销售等各环节全部纳入系统中,同时覆盖监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体,全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系统。副局长沈伟同志向大家介绍了国内目前新冠疫情情况和冷链食品追溯系统上线的背景,并希望大家齐心协力做好此项工作。期间,与会人员共同学习了“豫冷链”小程序登录、上传、管理。监管人员现场指导商户激活小程序43家。
会议强调,各冷链食品生产经营单位务必抓紧激活支付宝上的豫冷链小程序,如实上传有关数据,实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。