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主题: 【枣】回的故事-红枣美食-红枣泥

肆虐的虚荣
  • 肆虐的虚荣
楼主回复
  • 阅读：1036
  • 回复：0
  • 发表于：2015/4/21 21:55:26
  • 来自：河南
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枣子，不用说是很好养生食材，其功效自不用说，补血养气！没人家里可能都会有枣子，直接吃口感也是不错，但是要是能做成小吃，定是不错的！下面会介绍关于红枣的一些小吃，首先介绍红枣泥！



做法：
1：红枣去核。


2：放入小锅中，加入红枣一半量的清水。


3：放上冰糖，开火煮。


4：当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。


5：用个筛网慢慢地碾压过筛。


6：过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。


7：最好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，感觉到枣泥馅从容易搅动，到慢慢搅动困难，那么水分就差不多已经收干了，就说明已经好了
  
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