定了！潢川第二届州姜文化节12月12日开幕，现场亮点连连！_潢川城事_潢川论坛

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发表于：2019/12/11 17:37:01
来自：河南

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12月12日
潢川县文化会展中心
2019潢川县第二届州姜文化节
邀您看“姜”山如画，盛世当歌

主办单位：中共潢川县委宣传部、潢川县脱贫攻坚指挥部办公司、中共卜塔集镇委员会、潢川县商务局

协办单位：潢川县科学技术协会、潢川县邮政分公司、潢川县园林商会、河南同耕实业有限公司

承办单位：潢川在线网络科技传媒有限公司

活动时间：2019年12月12日

活动地点：潢川县文化会展中心广场

【-州姜节必逛攻略-】

“菜中之祖，豫卜州姜”，全方位品鉴州姜文化历史。

免费品州姜养生茶，“姜”温暖进行到底。

特色农产品展销，嫩头青萝卜、跑山土黑猪肉、信阳毛尖...现场还有礼盒装州姜限量发售。

卜塔集镇花木盆景展出，都知道咱们卜集花木好，现场看上哪盆了，还能立马带回家。

现场还有稻草人艺术展，带上孩子赏花喝茶涨知识，何乐而不为~

精彩的民俗文艺表演接连上演，千万不要错过了。

【-关于州姜节-】

　　潢川州姜种植历史悠久，源远流长，唐贞观年间已经开始栽种，至今已长达一千多年。潢川古称光州，故所产生姜称为“州姜”，又因卜塔集镇沿河湾地是集中产区，又称为“卜集州姜”。

　　州姜除了具备一般生姜的功能外，还有其它生姜所不具有的独特品性，“皮簿、肉嫩、内瓤呈菊花状而无筋，色正味浓，久贮不易变质”。据史料记载,1916年卜塔集的“州姜”曾在巴拿马万国博览会上展出并获奖。潢川州姜内含一般生姜不能比拟的三项最重要理化指标，即超高的姜辣素、挥发油含量和极低的总灰分含量。州姜的特性、品质和功能都优于普通姜。

　　卜塔集镇***经慎重研究后，认识到可以利用州姜的传统品牌和资源优势发展州姜种植生产，将其作为卜塔集镇的又一特产产业发展，形成政府引导、科研先行、农户为主、企业带动的新型农业产业化发展格局。

　　2018年潢川县成立了潢川州姜申请地理标志产品保护领导小组。

　　潢川县委县政府、卜集镇党委政府审时度势、因势利导，借全面深化农业供给侧结构性改革之机，利用州姜的传统品牌和资源优势，决心深度发掘“潢川州姜”的食用、药用价值及文化内涵，传承发展“潢川州姜”生产技艺，将之打造成为潢川县一项新的优势特色产业。