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主题: 再次警示！春节期间?购买冷链食品要追溯！潢川人速看...

潢川人在潢川
  • 潢川人在潢川
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  • 阅读：39113
  • 回复：20
  • 发表于：2021/2/10 16:36:12
  • 来自：河南
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省市场监督管理局发布春节期间消费警示：


购买冷链食品要追溯

农村集体聚餐要谨慎

2月7日，省市场监督管理局发布春节期间消费警示，提醒消费者在准备年货尤其是购买冷链食品时，要注意追溯来源；在网络订餐时要选择可靠商家并选择“无接触配送”；农村聚餐要积极落实食品安全和疫情防控主体责任。

当前境外新冠肺炎疫情持续蔓延，省市场监管局要求冷链食品经营者建立完整的购销记录，采购、销售的进口冷链食品应具备“三证一码”（入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、“豫冷链”追溯码），追溯码信息与产品信息一致。消费者在购买进口冷链食品时，应不采购、不食用无“豫冷链”追溯码或扫码信息与包装信息不一致的进口冷链食品，加工时注意烧熟煮透。

就地过年的年轻人往往选择网络订餐，该局提醒，网络订餐时要选择证照公示齐全、信誉好、量化分级高，且距离相对较近、可在短时间内送达的供餐单位，尽量不要订购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品；尽量选择“无接触配送”，且在收到食物后注意查看餐食包装和一次性封签是否完好。

春节期间，农村集体聚餐次数增多。省市场监督管理局提醒举办者和承办者落实好食品安全和疫情防控主体责任。举办者要及时、如实向当地食品安全协管员、信息员报告集体聚餐基本情况，主动接受食品安全指导意见，同时提醒参加人员保持安全距离，用餐时间以外全程佩戴口罩。承办者应保证自身及帮厨人员健康，并规范食品原料采购至供餐全过程食品安全管理，保持加工制作、用餐等场所整洁卫生和清洁消毒等。

消费者如发现餐饮单位供售食品腐败变质，或就餐后出现发热、呕吐、腹泻等症状，应尽快就医并进行核酸检测，同时注意保留证据，及时拨打投诉举报电话12315。

来源：河南日报川
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烈日下的码农
  • 烈日下的码农
  • 发表于：2021/2/10 21:11:38
  • 来自：河南
  1. 8楼
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